Pizzeria Tropico Rataje

Pizzeria Tropico Rataje

Szanowni Państwo !!!

Witamy serdecznie na naszej stronie, na której możecie zamówić ulubione dania on-line jak i telefonicznie.

Nasze menu składa się z najpopularniejszych potraw kuchni polskiej, włoskiej oraz tureckiej.
Wszystkie nasz potrawy przygotowywane są z starannie dobranych składników tak, aby zachwycać świeżością i smakiem.

Zapraszamy do zapoznania się z naszym menu w którym można wybrać ulubione potrawy i dokończyć zamówienie telefonicznie lub on-line.

Chętnych do odwiedzenia naszego lokalu zapraszamy na pizzę na ul. Kórnicką 24 w Poznaniu (Rataje).

Smacznego !!!

Strefa dowozu (Poznań i okolice)zobacz na mapie

Rataje, Starołęka (do torów pkp) – od 17 zł gratis

Stare Miasto, Wilda, Śródka, os. Przemysława, os. Warszawskie, Antoninek – od 25 zł gratis

Minikowo, Starołęka (za torami pkp) – od 30 zł gratis

Szczepankowo, Pokrzywno, Kobylepole – od 35 zł gratis

Czas dostawy

Zależnie od ilości realizowanych zamówień czas dostawy wynosi zazwyczaj 30-60 min.
Można złożyć zamówienie na umówioną godzinę po uprzednim ustaleniu.

Płatności

Oferujemy możliwość płatności: gotówką, karta płatniczą i kartą kredytową.

O sposobie płatności prosimy uprzedzać podczas składanie zamówienia.

Kierowca ma drobne, aby wydać do 50zł.

Wystawiamy faktury VAT, po uprzednim poinformowaniu przy składaniu zamówienia.

Pizza Poznań Grunwald

Historia pizzy

Skąd wzięła się pizza w Poznaniu?

Oto historia jednej z najsłynniejszych włoskich potraw: ▾ czytaj więcej

Historia pizzy

Skąd wzięła się pizza w Poznaniu?

Oto historia jednej z najsłynniejszych włoskich potraw:

Czy pizza była znana w starożytności?

Okazuje się, że starożytni Egipcjanie posiadali danie, które można uznać za protoplastę dzisiejszej pizzy. Podstawowym produktem żywieniowym był wtedy rodzaj cienkiego okrągłego chleba, który przypomina pizzę. Był on wypiekany w mocno rozgrzanych piecach, podobnie jak dzisiejsza pizza.

Źródła historyczne dowodzą, że podobną potrawę do pizzy posiadali także starożytni Grecy. Mieli oni w swojej kuchni płaski chlebek, który był smarowany oliwą i czosnkiem oraz posypywany przyprawami. Potrawa ta stała się później przysmakiem dla Etrusków oraz Rzymian.

W XVI wieku podobną potrawę lecz bez dodatków dawano włoskim biedakom, których nie było stać na inne jedzenie. Bez dodatków nie było to smaczne ani sycące danie lecz ratowało wielu ludzi przed śmiercią głodową.

W XVIII wieku dzięki odkryciom Kolumba, który zapoczątkował import między innymi pomidorów z Ameryki do Europy, potrawa ta zyskała uznanie w wyższych swerach społecznych. Pomidory tak diametralnie zmieniły smak tej potrawy i dały możliwość przygotowania różnych kompozycji smakowych, że pizza zaczęła smakować coraz liczniejszym grupom społecznym. To był zaledwie początek ewolucji pizzy z suchego chleba do dzisiejszej wykwintnej i różnorodnej potrawy.

Czy podpłomyk, był pizzą na średniowiecznym Grunwaldzie?

pizza w Poznaniu na grunwaldziepodpłomyk, czyli pizza w Pozniniu Historia pokazuje, że dawni Słowianie w wczesnym średniowieczu wypiekali na mocno rozgrzanych kamieniach okrągłe placki, zwane podpłomykiem. Składały się one przede wszystkim z mąki, jajek, soli, mleka oraz kminku. Wyrobione ciasto było wałkowane na płaskie placki o grubości około 1cm, a następnie wypiekało na kamieniach, a później na rozgrzanej blasze. W dawnych czasach podpłomyk, czyli dzisiejsza pizza na Grunwaldzie również był bardzo popularny w wielu grupach społecznych, różniąc się gatunkiem ciasta i rodzajem stosowanych dodatków. Przysmak ten najczęściej był podawany z miodem, konfiturami, mlekiem lub zsiadłym mlekiem.

Czy królowa Małgorzata znała i lubiła pizzę?

królowa Margaritta de SaboyNajważniejsze wydarzenie w karierze pizzy odbyło się w roku 1899, kiedy Królowa Małgorzata z dynastii Sabaudzkiej, postanowiła odwiedzić słynnego Raffaele Esposito. Raffaele był w tamtych czasach najsłynniejszym mistrzem kulinarnym w Neapolu, dzięki przepysznym pizzom, które przygotowywał i serwował. Dowiedziawszy się o planowanej wizycie królowej Raffael przygotował specjalną kompozycję trójkolorowej pizzy na wzór włoskiej flagi. Pizza uzyskała swoje kolory dzięki bazylii, mozarelli oraz pomidorów. Mistrz pizzę tą nazwał „Margeritta”, czyli Małgorzata na cześć królowej i po dziś dzień ta słynna nazwa jest znana na całym świecie.

Tamto wydarzenie spowodowało, że pizza podbiła ludzkie serca niezależnie od grupy społecznej. Dzisiaj pizza opanowała cały świat, trudno znaleźć kraj w którym jej nie ma.

Różnorodność pizzy

Różne regiony Włoch specjalizują się w różnych rodzajach pizzy ale oprócz tego w regionach tych spotyka się również pozostałe rodzaje pizzy.

pizza Quatro StagioniRegion Lazio z głównym miastem Rzym specjalizuje się w pizzy Quatro Stagioni, która jest podzielona na 4 części, a na każdej z nich są różne dodatki. Jest to idealne danie dla osób zamawiających pizzę w wspólnym towarzystwie, gdyż każdy odnajdzie swój przysmak.

pizza z czarnymi oliwkamiSztandarowym rodzajem pizzy na Sycylii jest pizza z czarnymi oliwkami, a na innej włoskiej wyspie – Sardynii podaje się pizzę z karczochami.

pizza z grzybamiW Trydencie przebojem jest prosta pizza z grzybami.

pizza z owocami morzaW Apulii najpopularniejsza jest pizza z owocami morza.

Czym na co dzień jest pizza dla Włocha?

włoch i pizzaPizza dla włochów jest podstawą w menu podobnie jak ziemniaki dla nas, można się bez niej obejść lecz po dłuższej nieobecności powstaje tęsknota. We Włoszech pizza jest tradycyjnym rodzinnym posiłkiem, która można przygotować z wszystkiego.

Dzięki szerokiej gamie dodatków i przypraw jakie można zastosować pizza jest tak popularna i powszechna. Nawet najbardziej wybredny smakosz znajdzie kompozycję, która będzie mu odpowiadała. Dzięki tej różnorodności pizza podbiła cały świat.

Jedni przygotowują ją własnoręcznie, ugniatając ciasto, krojąc składniki a inni kupują gotowy podkład i wrzucają na niego co mają w lodówce, jedni jedzą ją sztućcami na talerzu, a inni wolą chwycić trójkątny kawałek w rękę lub zwinąć w roladę.

Niezależnie w której grupie jesteśmy, łączy nas jedno – wszyscy uwielbiamy jeść pizzę!